Over de relatie tussen bodem en gezondheid
Wat is een gezonde bodem en hoe beïnvloedt dit onze gezondheid? In de deelsessie “From Soil to Guts” onderzoeken we de essentiële verbinding tussen bodemgezondheid en ons darmstelsel. Ontdek hoe een gezonde bodem bijdraagt aan een veerkrachtige darmflora en onze algehele welzijn. Experts uit verschillende disciplines delen hun inzichten en praktische adviezen voor een gezondere toekomst.
Sprekers
Valentina Gallo is Rosalind Franklin Fellow en universitair hoofddocent Epidemiologie en Duurzame Gezondheid aan Campus Fryslân, Universiteit van Groningen. Ze heeft Geneeskunde en Chirurgie en Klinische Neurologie gestudeerd aan de Universiteit van Rome La Sapienza en heeft ervaring opgedaan bij Artsen zonder Grenzen in Sicilië. Valentina behaalde een MSc in Demografie en Gezondheid aan de London School of Hygiene and Tropical Medicine en een PhD in Klinische en Experimentele Neurologie.
Haar academische carrière begon in Londen, waar ze werkte aan Imperial College en de London School of Hygiene and Tropical Medicine, en later aan Queen Mary University of London. Valentina heeft aanzienlijke ervaring in onderwijs en onderzoek, met een focus op de epidemiologie van neurologische ziekten. Ze heeft diverse onderzoeksbeurzen ontvangen en is betrokken geweest bij grote studies zoals EPIC, BRAIN en HEADING. Sinds april 2020 is ze werkzaam in Groningen.
Marco van Es
Marco van Es is oprichter van BAC2NATURE, een stichting die verbinding maakt tussen biodiversiteit en menselijke gezondheid. Centraal staat hierbij de overtuiging dat veerkrachtige gezondheid van mensen wordt versterkt wanneer zij meer in contact komen met natuurlijke micro-organismen. BAC2Nature is betrokken bij het www.soils2guts.org onderzoeksproject. Van Es werkt aan het toetsen van de hypothese dat biodiversiteit noodzakelijk is voor een goede gezondheid en met name dat biodivers microbioom bijdraagt aan versterking van ons immuunsysteem. Hierbij wordt ook gekeken hoe de toegepaste landbouwmethode dit microbioom beïnvloedt.
Martien Lankester – gespreksleider
Martien is opgeleid als arts en sociaal-geneeskundige (beide niet meer praktiserend) en is daarnaast lang biologisch boer geweest. Hij richtte in 1991 de Avalon Foundation op, een organisatie die inmiddels in meer dan 30 landen projecten op het gebied van duurzame/biologische landbouw en landbouwmilieuprogramma’s heeft ontwikkeld en uitgevoerd. Steeds samen met lokale partners met als doel voedselzekerheid te combineren met duurzaam landgebruik. Avalon initieert het project Bioregio Greidhoeke, dat de voedsel- en landbouwtransitie zal proberen te versnellen waarbij de gezondheidsargumenten bijdragen aan een nieuw perspectief, ook voor de boer.